27/10/2020
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Filé de Peixe Cremoso

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Ingredientes

1 kg de filé de peixe pode ser merluza, cação
1 lata de molho de tomate
200 ml de leite de coco
200 g de requeijão firme tipo catupiry
Sal, suco de limão e pimenta do reino a gosto
Azeite, queijo ralado

Modo de Fazer

tempere os filés com sal, limão e pimenta a gosto
Bata no liquidificador o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco e corrija o sal
Coloque em um refratário um pouco de azeite para untar
Arrume os fiés cubra com o creme do liquidificador
Se quiser cubra com o queijo ralado
Leve ao forno quente por 25 minutos
Sirva com arroz e batata palha

Postado há 6 anos.

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