30/03/2017
Galera Rox » Receitas » Carnes » Churrasco de Picanha

Churrasco de Picanha

  • Avaliação: 0/5 - 0 votos

Ingredientes

1 peça de picanha
Sal grosso

Modo de Fazer

Limpe a picanha, deixando uma boa camada de gordura.
Polvilhe com bastante sal grosso e coloque num espeto duplo.
Leve para churrasqueira em nível médio , em braseiro forte, com a gordura voltada para baixo.
A medida que for dourando, vire o espeto.
A picanha deve ficar bem dourada por fora e vermelha por dentro.
Ao servir, corte em fatias finas.
Se preferir bem passada, deixe as fatias na grelha até o ponto desejado.

Postado há 3 meses.

Gostou? Então Compartilhe!

© Copyright 2017 - Galera Rox - Todos os Direitos Reservados.