25/09/2020
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Carne Moida ao Forno

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5 porções
1 Hora

Ingredientes

500 g de carne moída
1 colher (café) de alho amassado
Orégano e sal a gosto
1 cebola picada
1/2 pimentão amarelo picado
2 tomates picados
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite + 1 pouco para untar
1 pote de requeijão
8 fatias de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto
Azeitonas
Tomatinhos-cereja

Modo de Fazer

Tempere a carne com o alho, sal e orégano. Junte a cebola, o pimentão e os tomates cortados, em seguida o azeite e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa.
Forre uma assadeira grande, untada com azeite, com essa mistura (faça uma camada fina, para a carne não ficar crua no meio).
Cubra com requeijão, azeitonas e mussarela. Decore com tomate-cereja e polvilhe queijo ralado sobre tudo.
Leve ao forno médio durante 45 minutos ou até cozinhar completamente. Se ficar água no fundo, deixe assar mais um pouco.Sirva a seguir!

Postado há 4 anos.

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