23/10/2020
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Bolo de Carne Moída

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Ingredientes

1 kg de carne moída de sua preferência
60 g de preparo instantâneo de sopa de cebola
300 g de mussarela em fatias
300 g de presunto cozido em fatias
2 ovos cozidos e picados
1 xícara (chá) de azeitonas sem caroço
1 xícara (chá) de cogumelos paris em conserva
250 g de maionese

Modo de Fazer

Misture a carne moída com o pó de sopa de creme de cebola. Abra a massa com 1 cm de espessura sobre um filme plástico. Disponha sobre ela o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, os cogumelos picados e enrole. Coloque o rolo em uma assadeira e besunte com a maionese. Asse em temperatura média até que doure.
Dicas
Use também coxão mole ou patinho.

Postado há 6 anos.

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