25/03/2019
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Torta de Tapioca

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Ingredientes

4 ovos
150g de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de Tapioca (batida no liquidificador)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento royal
100g de coco ralado
200ml de leite de coco
1/2 xícara de leite fresco
1 lata de leite condensado ou doce de leite
100g de ameixa sem caroço

Modo de Fazer

Bater a margarina , o açúcar e as gemas Acrescentar as farinhas alternando com os leites, depois acrescente o coco ralado e por último as claras em neve
Asse duas assadeiras pequenas e iguais.
Depois de frio recheie com o leite condensado ou doce de leite. Cubra com o restante do doce e efeite com ameixas

Postado há 4 anos.

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