25/09/2020
Galera Rox » Receitas » Arroz » Arroz de Cuxá Maranhense

Arroz de Cuxá Maranhense

  • Avaliação: 5/5 - 1 votos

Ingredientes

Vinagreira (erva verde meio amraga)
1 tomate picado
1 cebola picada
1 pimentão picado
Pimentinha de cheiro a gosto
150 g de camarão seco
Gergelim a gosto
1/2 kg de arroz branco cozido
Azeite

Modo de Fazer

Coloque a vinagreira pra cozinhar até murchar, retire do fogo escorra, e de umas batidas nela com a outra face da faca
Refogue todos os temperos em azeite, coloque o camarão seco, um pouco do gergelim e a vinagreira, mexendo sempre para incorporar ao refogado
Depois vá acrescentando o arroz já cozido, não esquecendo de que tem que ficar bem verdinho, por conta da vinagreira
Por fim e só degustar esse típico arroz maranhense

Postado há 6 anos.

Gostou? Então Compartilhe!

© Copyright 2020 - Galera Rox - Todos os Direitos Reservados.