21/10/2018
Galera Rox » Receitas » Arroz » Arroz de Bacalhau de Microondas

Arroz de Bacalhau de Microondas

  • Avaliação: 5/5 - 1 votos

Ingredientes

500 gramas de bacalhau porto em filés
1/2 pimentão amarelo picado
2 tomates picados, sem pele, sem sementes
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 xícaras de chá de arroz
4 xícaras de chá de água
Sal a gosto

Modo de Fazer

Deixe o bacalhau de molho por 12 horas
Aqueça 1 litro de água por 10 minutos na potência alta, coloque o bacalhau na água quente e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta
Escorra, aguarde esfriar e desfie o bacalhau
Coloque-o em um refratário grande com o pimentão, os tomates, o cheiro-verde, a cebola, o alho e o azeite
Leve ao microondas por 5 minutos na potência alta
Acrescente o arroz já lavado e escorrido, a água e o sal e leve ao microondas por 20 minutos na potência alta
Retire mexa bem prove o sal e tampe
Aguarde 20 minutos em tempo de espera e sirva.

Postado há 4 anos.

Gostou? Então Compartilhe!

© Copyright 2018 - Galera Rox - Todos os Direitos Reservados.