25/09/2020
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Arroz com Carne Seca

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Ingredientes

1kg de arroz
1kg de carne seca picada
3 dentes de alho
1 cebola
óleo
pimenta-do-reino

Modo de Fazer

Lava-se a carne seca picada e coloca-se para dourar em óleo quente coloque uma pequena pitada de açúcar(assim quando você colocar o arroz ele fica bem corado). Em seguida, acrescenta-se a cebola e o alho. Refoga-se bem. Coloca-se o arroz misturando bastante com os temperos e a carne, acrescentando-se em seguida a água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio. Abafa-se a panela e aguarda-se um pouco, até que o arroz fique solto.

Postado há 5 anos.

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