16/09/2019
Galera Rox » Receitas » Arroz » Arroz Aromático

Arroz Aromático

  • Avaliação: 0/5 - 0 votos
8 porções
Médio (de 30 a 45 minutos

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de alho picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
Anis-estrelado, grãos de coentro, pimenta e cardamomo
1 1/2 xícara (chá) de arroz especiarias a gosto
2 1/2 xícaras (chá) de caldo de legumes
Sal a gosto
100 g de castanha-do-pará

Modo de Fazer

Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e a cebola.
Acrescente as especiarias e mexa por 30 segundos. Junte o arroz e continue mexendo por 2 minutos.
Cubra com o caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos, até evaporar todo o caldo.
Tempere com sal e pimenta, decore com as castanhas e sirva.

Postado há 7 anos.

Gostou? Então Compartilhe!

© Copyright 2019 - Galera Rox - Todos os Direitos Reservados.